昆布スープの油そばのレシピ/作り方
調理時間:25分
材料(2人分)
中華麺 … 2人前
小ネギ(小口切り) … 2本
ゆで卵(半分に切る) … 1個
チャーシュー … 4枚
シナチク … 10本程度
白ゴマ… 小さじ2
昆布スープ … 大さじ2
ごま油&酢 … 大さじ1
お好みでラー油や糸唐辛子
小ネギ(小口切り) … 2本
ゆで卵(半分に切る) … 1個
チャーシュー … 4枚
シナチク … 10本程度
白ゴマ… 小さじ2
昆布スープ … 大さじ2
ごま油&酢 … 大さじ1
お好みでラー油や糸唐辛子
![](https://shiretoko-rausu-chemicle.com/wp-content/uploads/2023/04/ps-3-羅臼昆布スープ_3-scaled.jpg)
使用する商品
1
タレを作る
昆布スープ大さじ2 ゴマ油&酢大さじ1をボウルに入れて混ぜる
![](https://shiretoko-rausu-chemicle.com/wp-content/uploads/2023/06/油そば.mp4.00_00_21_21.静止画002.jpg)
![](https://shiretoko-rausu-chemicle.com/wp-content/uploads/2023/06/油そば.mp4.00_00_28_15.静止画003.jpg)
![](https://shiretoko-rausu-chemicle.com/wp-content/uploads/2023/06/油そば.mp4.00_00_31_07.静止画004.jpg)
2
麺を茹でる
中華麺を茹でて水気を切る
![](https://shiretoko-rausu-chemicle.com/wp-content/uploads/2023/06/油そば.mp4.00_00_36_00.静止画005.jpg)
![](https://shiretoko-rausu-chemicle.com/wp-content/uploads/2023/06/油そば.mp4.00_00_42_08.静止画006.jpg)
3
麺にタレを絡める
先ほど作ったタレに麺を混ぜ、絡める
器に盛り、チャーシュー、シナチク、茹で卵、小ネギをのせる
最後に白ごまをふり完成。
器に盛り、チャーシュー、シナチク、茹で卵、小ネギをのせる
最後に白ごまをふり完成。
![](https://shiretoko-rausu-chemicle.com/wp-content/uploads/2023/06/油そば.mp4.00_00_45_25.静止画007.jpg)
![](https://shiretoko-rausu-chemicle.com/wp-content/uploads/2023/06/油そば.mp4.00_00_51_25.静止画008.jpg)
![](https://shiretoko-rausu-chemicle.com/wp-content/uploads/2023/06/油そば.mp4.00_00_59_29.静止画009.jpg)
お好みで糸唐辛子やラー油をかけてお召し上がりください