YUKIDOMARI SWEETS
知床・羅臼町に訪れた方に
「景色だけではない思い出を持ち帰ってもらいたい」
そして「羅臼昆布をもっと多くの人に知ってほしい」
という願いから思いついたのは
昆布をつかったスイーツづくりでした。
スイーツのデザインやパッケージは、
北海道初のクラウドファンディングでアイデアを集めたり
地域のパティシエからの協力を得ることで完成しました。
みんなでつくり上げた“ご当地スイーツ”を是非、
思い出と一緒にお持ち帰りください。
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こんブッセ
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知床の野生動物が焼印されたこんブッセは
生地に「羅臼昆布」が贅沢に練り込まれた
ほんのり甘く塩気のあるスイーツです。

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KOMB PIE
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地元産の昆布茶をまとい
昆布の粉末を生地にも練り込んだ「KOMB PIE」は
羅臼昆布の「旨味」が凝縮されています。

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販売店舗
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こんブッセやKOMB PIEが買えるのは
「道の駅 知床・らうす」の直営店だけ。
階段下の木目調のスイーツ棚が目印です。

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YUKIDOMARI SWEETS
販売ブース -
- 住所
- 北海道目梨郡羅臼町本町361
道の駅 知床・らうす 深層館内 - 駐車場
- 普通車:25(身障者用2)台、大型車:3台
- 営業時間
- 8:30~16:30(5~10月)
冬期休業(11~4月)