YUKIDOMARI SWEETS

知床・羅臼町に訪れた方に
「景色だけではない思い出を持ち帰ってもらいたい」
そして「羅臼昆布をもっと多くの人に知ってほしい」
という願いから思いついたのは
昆布をつかったスイーツづくりでした。

スイーツのデザインやパッケージは
北海道初のクラウドファンディングでアイデアを集めたり
地域のパティシエからの協力を得ることで完成しました。

みんなでつくり上げた“ご当地スイーツ”を是非
思い出と一緒にお持ち帰りください。

こんブッセ

知床の野生動物が焼印されたこんブッセは
生地に「羅臼昆布」が贅沢に練り込まれた
ほんのり甘く塩気のあるスイーツです。

KOMB PIE

地元産の昆布茶をまとい
昆布の粉末を生地にも練り込んだ「KOMB PIE」は
羅臼昆布の「旨味」が凝縮されています。

販売店舗

こんブッセやKOMB PIEが買えるのは
「道の駅 知床・らうす」の直営店だけ。
階段下の木目調のスイーツ棚が目印です。

YUKIDOMARI SWEETS
販売ブース

住所
北海道目梨郡羅臼町本町361
道の駅 知床・らうす 深層館内
駐車場
普通車:25(身障者用2)台、大型車:3台
営業時間
8:30~16:30(5~10月)
冬期休業(11~4月)