煮物のレシピ/作り方
調理時間:25分
材料(2人分)
人参 … 1本
椎茸 … 4枚
じゃが芋 … 2個
絹さや … 4枚
鶏肉 … 200g
羅臼昆布スープ … 40cc
水 … 240cc
椎茸 … 4枚
じゃが芋 … 2個
絹さや … 4枚
鶏肉 … 200g
羅臼昆布スープ … 40cc
水 … 240cc
![](https://shiretoko-rausu-chemicle.com/wp-content/uploads/2023/04/ps-3-羅臼昆布スープ_3-scaled.jpg)
使用する商品
1
食材のカット
鶏肉を一口大に、人参を小さめの乱切りに、じゃが芋を大きめの乱切りにする
椎茸は石づきを落とし、傘と軸を分けて傘は半分に切る
椎茸は石づきを落とし、傘と軸を分けて傘は半分に切る
![](https://shiretoko-rausu-chemicle.com/wp-content/uploads/2023/05/煮物_02.jpg)
![](https://shiretoko-rausu-chemicle.com/wp-content/uploads/2023/05/煮物_01.jpg)
![](https://shiretoko-rausu-chemicle.com/wp-content/uploads/2023/05/煮物_03.jpg)
![](https://shiretoko-rausu-chemicle.com/wp-content/uploads/2023/05/煮物_04.jpg)
2
食材を炒める
鍋に鶏肉、人参、じゃが芋、椎茸の順番に入れて炒める
![](https://shiretoko-rausu-chemicle.com/wp-content/uploads/2023/05/煮物_05.jpg)
3
煮込む
昆布スープと水を加えて沸騰させる。沸騰後15分程度煮る
盛り付けて、絹さやを添える
盛り付けて、絹さやを添える
![](https://shiretoko-rausu-chemicle.com/wp-content/uploads/2023/05/煮物_06.jpg)
![](https://shiretoko-rausu-chemicle.com/wp-content/uploads/2023/05/煮物_07.jpg)
![](https://shiretoko-rausu-chemicle.com/wp-content/uploads/2023/05/煮物_08.jpg)
味見をして、味を濃くしたい場合は、昆布スープを小さじ1から2杯足す