YUKIDOMARI SWEETS
知床・羅臼町に訪れた方に
「景色だけではない思い出を持ち帰ってもらいたい」
そして「羅臼昆布をもっと多くの人に知ってほしい」
という願いから思いついたのは
昆布をつかったスイーツづくりでした。
スイーツのデザインやパッケージは、
北海道初のクラウドファンディングでアイデアを集めたり
地域のパティシエからの協力を得ることで完成しました。
みんなでつくり上げた“ご当地スイーツ”を是非、
思い出と一緒にお持ち帰りください。
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こんブッセ
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知床の野生動物が焼印されたこんブッセは
生地に「羅臼昆布」が贅沢に練り込まれた
ほんのり甘く塩気のあるスイーツです。
※販売休止中。再発売の予定が分かり次第、お知らせいたします。