煮物のレシピ/作り方
調理時間：25分
材料（2人分）
人参 … 1本
椎茸 … 4枚
じゃが芋 … 2個
絹さや … 4枚
鶏肉 … 200g
羅臼昆布スープ … 40cc
水 … 240cc
椎茸 … 4枚
じゃが芋 … 2個
絹さや … 4枚
鶏肉 … 200g
羅臼昆布スープ … 40cc
水 … 240cc
使用する商品
1
食材のカット
鶏肉を一口大に、人参を小さめの乱切りに、じゃが芋を大きめの乱切りにする
椎茸は石づきを落とし、傘と軸を分けて傘は半分に切る
椎茸は石づきを落とし、傘と軸を分けて傘は半分に切る
2
食材を炒める
鍋に鶏肉、人参、じゃが芋、椎茸の順番に入れて炒める
3
煮込む
昆布スープと水を加えて沸騰させる。沸騰後15分程度煮る
盛り付けて、絹さやを添える
盛り付けて、絹さやを添える
味見をして、味を濃くしたい場合は、昆布スープを小さじ１から２杯足す
